Pizza na Kujawach

Kolejne spotkanie sekcji regionalnej. Warsztaty kulinarne. Co tym razem na tapecie? Seniorzy postanowili zrobić przyjemność młodzieży i zdecydowali, że będą piec pizzę. Z nutą kujawską ;-) No i ciasteczka, żeby mieć coś do kawy, która w międzypokoleniowym towarzystwie smakuje wybornie. Wybór padł na szybkie, tanie, ale pyszne kruche ciasteczka, tzw. „przez maszynkę”.

Młodzież 55+ chętnie zabrała się do przygotowywania ciasta na pizzę, a gimnazjaliści pod czujnym okiem Pani Teresy zagniatali ciasto na ciacha. Nikt nie próżnował, dla każdego znalazło się zajęcie. Jedni kroili paprykę, ktoś inny kiełbasę, jeszcze inny – cebulę czy ogórki. Kiedy drożdżowe ciasto wyrosło wyłożono je na blaszkę, na nie zaś pozostałe składniki, które sprawiają, że włoski przysmak smakuje wyśmienicie również na Kujawach.

W drugim pomieszczeniu trwała produkcja słodkości. Po wyrobieniu ciasta zaczęliśmy maszynkowo nadawać im kształt. Kiedy pierwsza porcja trafiła do rozgrzanego piekarnika świetlica wypełniła się wspaniałym aromatem.

Wszystko udało się pierwszorzędnie, każdy najadł się do syta. Oczywiście nie zapomnieliśmy o gospodarzach pomieszczenia, którym zostawiliśmy pudło słodkości na piątkowe zajęcia.